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La ruta del vino Tacoronte-Acentejo mantiene su certificación como Ruta del Vino de España, única en Canarias
La Ruta del Vino Tacoronte-Acentejo, integrada por los municipios de Tegueste, La Laguna, Tacoronte y El Sauzal, ha sido auditada este mes de abril de 2010 con el fin de renovar su certificación como Ruta del Vino de España. La persona encargada de la auditoría, David Mora, perteneciente a la empresa Tea-Cegos, responsable, junto con la entidad Dinamiza Asesores, de la asistencia técnica y auditorías de las Rutas del Vino de España (contratadas por la Secretaría de Estado de Turismo y ACEVIN) ha valorado muy positivamente el proyecto. Leer más…
Hoya del Navío tinto ecológico, Baco de Oro
El año 2009 ha traido importantes premios a una bodega muy joven de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo (en la isla de Tenerife): medalla de bronce en EcoRacimos (único certamen internacional de vinos elaborados con uva procedente de la agricultura ecológica reconocido en España) y Baco de Oro en la XXIII Cata-Concurso Nacional Premios Baco de la Unión Española de Catadores. El Baco de Oro se concede a un único vino por categoría, en este caso, el premio fue en la de vinos elaborados en 2008 con uvas de la agricultura ecológica.
Historia de la bodega Tajinaste
Los viticultores del valle de la Orotava han practicado, durante generaciones, un sistema de cultivo propio y original para sus viñas: los troncos trenzados en un extenso cordón. Es sólo una de las singularidades de la bodega Tajinaste.
Formación vitivinícola en Francia para estudiantes canarios
Una veintena de alumnos del ciclo de grado medio en Vinos y Otras Bebidas que se imparte en la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte y en el Instituto de Enseñanza Secundaria de Güímar (Tenerife), han realizado en julio de 2009 un viaje de estudios a Francia que les ha permitido completar su formación en varias de las más importantes bodegas del mundo.
NOTA DE PRENSA. Esta iniciativa se enmarca en el proyecto Canarias-Francia intercambian soluciones vitivinícolas, respaldado por el programa europeo Leonardo Da Vinci, con el fin de acercar a los futuros profesionales del sector vitivinícola de las islas Canarias los avances que se han alcanzado en otras regiones productoras. También, facilitar el conocimiento de nuevas técnicas de producción y elaboración de vinos. Leer más…
Tinto ecológico de Tacoronte-Acentejo premiado en EcoRacimos
El vino tinto ecológico Hoya del Navío 2008, que se elabora en la Bodega Finca La Hornaca (acogida a la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo), acaba de ser reconocido en EcoRacimos, el único certamen internacional de vinos elaborados con uva procedente de la agricultura ecológica oficialmente reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, con una medalla de bronce.
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