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La bodega Los Berrazales, única que se ha establecido en el valle de Agaete y una de las pocas de la Denominación de Origen Gran Canaria que se ubica en el norte de esta isla, ha presentado el 26 de junio de 2009 los vinos de su cosecha 2008, que amplía la gama de dos (desde su primer embotellado en 2004) a cinco vinos. La renovación de esta gama, una tarea que asumió el nuevo enólogo de la bodega Luis Molina, incluye dos blancos (uno seco y otro semidulce), dos tintos (uno de uvas listán y otro de uvas tintilla) y un dulce natural (de uvas malvasía y moscatel).

Como curiosidad asociada a esta noticia, los responsables de la bodega han confirmado que les han hecho un pedido para surtir la mesa del presidente del Gobierno de España, José Luis Rodríguez Zapatero, durante un buffet que se le servirá en una visita a Gran Canaria anunciada para pocos días después de la presentación de la cosecha.

La ampliación de la gama a cinco tipos de vino es sólo un primer paso en la plan de producción que se contempla para un futuro cercano por sus propietarios, según el portavoz de los mismos Víctor Lugo: los nuevos vinos que espera elaborar en próximas cosechas incluyen un rosado, un tinto maceración carbónica, un tinto dulce y un espumoso.

LAS CATAS
Blanco Seco Los Berrazales 2008
Uvas: moscatel (80%) y malvasía (20%).
Botellas: 2.500.
Amarillo paja pálido, intensidad media, con ribetes oro verdoso, limpio y brillante, olores que nos recuerda a cítricos y frutos secos como los dátiles y orejones, acidez fresca y viva, muy equilibrado con aromas en la retronasal a frutos secos como dátiles e higos secos, acompañado de pinceladas de fruta tropical como el mango y la piña.

Blanco Semiseco Los Berrazales 2008
Uvas: moscatel (80%) y malvasía (20%).
Botellas: 3.500.
Amarillo oro joven, con ribetes verdosos, con lágrima densa, limpio y brillante, con olores que nos recuerda a las rosas y frutos tropicales, pinceladas de piel de naranja y frutos secos como higos y dátiles. En boca untuoso, elegante, con una acidez envolvente, con un dulzor equilibrado y con retronasal a aromas típicos de la moscatel.

Blanco Dulce Natural 2008
Uvas: malvasía (80%) y moscatel (20%).
Botellas: 2.000.
Color amarillo paja con ribetes dorados, atractivo limpio y brillante que descubre juventud, con una lágrima densa, muy buena expresión aromática que recuerda a piel de naranja, con toques de frutos pasados, como higos secos, acompañado de notas frutales como florales como rosas, la sorpresa nos lo encontramos en la fase gustativa, de entrada amable y muy delicada con un equilibrio entre la untuosidad, la acidez y el dulzor, con olores en la retronasal que recuerdan a la piel de melocotón con notas cítricas.

Tinto Listán Negro 2008
Uvas: listán negro 100%.
Botellas: 2.000.
Rojo ciruela, con ribetes violáceos con capa media, limpio brillante, con una elegante nariz que nos recuerda a los frutos rojos como la frambuesa y arándanos (confitura), con toques minerales y picón [ceniza volcánica] propios de la listán negro monovarietal, en boca equilibrado, con un paso de boca elegante. Recuerdos a frutos rojos sobremadurados.

Tintilla 2008 Monavarietal
Uvas: tintilla 100%.
Botellas: 2.000.
El rojo granate con ribetes violáceos, con capa muy alta, limpio y brillante, nos sorprende en fase olfativa por la complejidad de la variedad, olores que nos recuerda el café sin tostar, acompañados de bombones de fresa, con pinceladas de confituras de fresa y frambuesa, pero su principal encanto es su frescor y su cuerpo tan ligado que podemos llegar a sensaciones aterciopeladas, donde las tonicidad es elegante y muy equilibrado con la acidez, con aromas a frutos de bosque muy maduros, acompañados de café y hojas de tabaco verde.