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Vega Norte vino de tea
LA CATA. Rojo de capa abierta, que se va diluyendo hacia el ribete. En aromas está su principal carácter, definido por unas notas balsámicas (resina, eucalipto) de nivel moderado y limpio. En boca expresa frescura, de cuerpo ligero y acidez sabrosa que se despide con un ligero amargor resinoso de persistencia media. Uno de los vinos canarios más singulares, marcado por la señal de su estancia en barrica de tea, últimamente más respetuosa con los tiempos y limpieza de las barricas utilizadas. Un estilo de vino que no deja indiferente.
Cata realizada por Octavio Batista Millares. Más información en la revista Pellagofio.
FICHA
SAT Bodegas Noroeste de La Palma
Marca: Vega Norte.
Tipo: Tinto con estancia en barrica de tea de pino canario.
Uvas: Negramoll (90%) y almuñeco.
Cosecha: 2003.
Graduación: 13º.
D.O.: La Palma.
Temperatura de servicio: 14-15º C.
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