La elaboración de los vinos Contiempo, a un clic
Bodega El Mocanero estrena nueva web
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Marcelo, primer tinto ecológico de Tegueste (Tene...
Los mejores vinos canarios en la XXII edición de La Alhóndiga (2009)
La Fundación Alhóndiga entregó el sábado 23 de mayo de 2009 los premios del XXII Concurso Regional de Vinos embotellados de Canarias, en un acto presidido por Paulino Rivero, presidente del Gobierno de Canarias, que contó además con la asistencia del director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Guillermo Díaz Guerra y del consejero de Agricultura del Cabildo Insular de Tenerife, José Joaquín Bethencourt.
NOTA DE PRENSA. Este concurso, el más veterano de canarias, reunió en Tacoronte los días 18, 19 y 20 a un grupo de catadores de las comarcas vitivinícolas canarias y catadores foráneos que tuvieron que valorar los mejores vinos canarios de cada categoría entre las cerca de 200 muestras presentadas a concurso, siendo esta edición la que ostenta el récord histórico hasta el momento en número de participantes. Leer más…
Historia de la bodega Los Bermejos
La finca en La Florida donde se levanta la bodega Los Bermejos es lo que queda de una gran propiedad que se extendía desde el pueblo de San Bartolomé hasta el de Soo y perteneció a la familia Bello. La propia bodega se levanta sobre las viejas paredes de otra anterior, conocida como la “de los Bello” que ya conoció una reforma en 1920. A partir de 2001, año de fundación de Los Bermejos, ha sufrido otra profunda restauración.
Tierra de Frontos blanco clásico
LA CATA. Nos encontramos ante un gran vino con atributos poco habituales en los blancos secos de Canarias. Emociona el resultado y la capacidad para ennoblecer las virtudes de las variedades locales de estas islas, seleccionadas hasta adquirir esas notas refinadas y complejas, sin perder el frescor gustativo, que no dejan de seducir a los catadores. Leer más…
Historia de las bodegas Teneguía
Las bodegas Teneguía, en el municipio palmero de Fuencaliente, cumplieron sus primeros cincuenta años de historia a finales del siglo XX. Cinco décadas de un siglo en las que diversas vicisitudes llevaron a cerrar y abrir la vinícola en diversas ocasiones hasta su decidido lanzamiento en 1986 con una producción de vinos de calidad que la sitúan entre las más destacadas del archipiélago canario.
En 1947 recogieron la primera cosecha para elaborar un vino embotellado que saldría al mercado en 1948. Cuando celebraron su 50 aniversario la cosecha fue todo un récord de 952.000 kilos, superando la cifra máxima alcanzada en 1949 de 900.000. Leer más…
Maridaje de bocadillos de Armando Saldaña con vinos de la DO Ycoden Daute Isora
>El cocinero mexicano Eduardo Saldaña (restaurante Amaranto, Tenerife), premio al mejor bocadillo de autor en Madrid Fusión 2009, presenta un maridaje de sus bocadillos de alta cocina con los vinos de la DO Ycoden Daute Isora.
NOTA DE PRENSA. El lunes 25 de mayo, a las 20’30 horas, el espectacular edificio Tenerife Espacio de las Artes (TEA) acogerá una nueva edición de la iniciativa “Entre Copas y Platos”, que ha puesto en marcha el Consejo Regulador de la DO Ycoden Daute Isora para favorecer el conocimiento de los vinos de la comarca, en los entornos de la hostelería y la restauración. Leer más…
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