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El Viña Norte Maceración Carbónica, elaborado por Bodegas Insulares, empresa participada por el Cabildo de Tenerife, ha sido distinguido como mejor vino tinto joven de España por la Asociación Española de Escritores de Vino (AEPEV), una votación en la que han tomado parte más del 80 por ciento de los periodistas asociados. La entrega de este galardón se realizará próximamente en Palma de Mallorca. El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt (en la foto con el enólogo Calixto), explica que se trata de “uno de los vinos canarios más premiados, con más de 37 galardones recibidos en distintos concursos nacionales e internacionales, y de los más esperados cada año por los consumidores”.

NOTA DE PRENSA (22 marzo 2012). Viña Norte Maceración Carbónica, la referencia más emblemática de Bodegas Insulares Tenerife ha sido elaborado por los enólogos Francisco Calixto y Víctor Dorta con uvas de calidad de la variedad listán negro de las zonas más costeras de la comarca Tacoronte-Acentejo.

La maceración carbónica es una técnica que consiste básicamente en la vinificación de los racimos de uva tinta enteros dentro de un depósito cerrado, creando en su interior una atmósfera rica en gas carbónico. Los vinos elaborados con esta técnica resultan más suaves debido a una menor extracción de sustancias tánicas del hollejo y la pepita así como la tónica general en la disminución de su acidez. Desarrollan un aroma muy particular y complejo, relacionado con recuerdos lácticos, cremosos o frutos rojos. Pese a su gran variedad y procedencia, una característica de estos vinos es un toque de golosina frutal.

Entre los múltiples premios recibidos por este vino destacan la distinción de excelencia en la Vinalies de París; el Baco de Oro en el Concurso de Vinos Jóvenes de la UEC; distintas medallas en el Concurso Mundial de Vinos de Bruselas o los prestigiosos premios Bacchus del Concurso Internacional de España, entre otros.

Bodegas Insulares es una empresa creada en 1992 por el Cabildo de Tenerife, varios ayuntamientos de la comarca de Tacoronte-Acentejo y casi 200 viticultores de esa misma comarca. Cuenta en la actualidad con la participación de más de 1.000 viticultores de las denominaciones de origen Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora. De marcado carácter social, la empresa está orientada a recoger las producciones de los pequeños productores vitícolas, aunque sin renunciar a los grandes.

The New York Times descubre los vinos canarios para los estadounidenses en un reportaje titulado “Grapes Born of Volcano and Sea” (Uvas nacidas del volcán y el mar), con una selección de diez vinos del archipiélago canario. “La combinación de poco conocidas uvas, viñedos a gran altitud y espectaculares suelos volcánicos dan forma a algunos de los vinos más singulares y deliciosos que he tenido jamás”, cita el autor del reportaje, Eric Asimov, al importador José Pastor, después de catar y elegir los diez que publica en su artículo: 4 de Lanzarote, 3 de La Palma, 2 de Tenerife y 1 de Gran Canaria.

“Beber sólo los vinos más conocidos de las regiones que el tiempo ya ha consagrado es un poco como comer en los mismos restaurantes una y otra vez. No te va a ir mal, seguramente, pero sin las recompensas que da la exploración, es mucho más lo que te estás perdiendo”, comienza diciendo en su artículo Eric Asimov (The New York Times, 16 de enero de 2012), que lo ilustra con una imagen de La Geria (Lanzarote) donde sitúa el más elogiado de los vinos que cita: el rosado de bodega Los Bermejos.

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El Hoya del Navío Tinto 2010, de producción Ecológica y de la DO Tacoronte-Acentejo, ha obtenido un nuevo reconocimiento al obtener una medalla de oro en el prestigioso Concurso Internacional de Vino Ecológico Mundus vini BioFach 2012, celebrado en Nuremberg, Alemania, el 15 de febrero de 2012 con motivo de la Feria BioFach 2012 que está considerada como el evento líder mundial de Productos Biológicos.

NOTA DE PRENSA. En total han participado unos 600 vinos de todo el mundo para ser evaluados en una cata a ciegas durante dos días por un panel de 42 expertos vitivinícolas internacionales, siguiendo los estándares de las normativas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE), otorgando 219 premios: Medalla Gran Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata.

A través de una “Visita virtual”, el usuario de la nueva web puede vivir online las experiencias que experimentan los visitantes de la bodega a través de una serie de vídeos en los que se muestran todas las fases del proceso de elaboración de los vinos Contiempo, desde el viñedo hasta la misma bodega, a los que se irán sumando más progresivamente. La nueva página web de la bodega tinerfeña Contiempo, además, mejora la usabilidad del anterior, acerca al consumidor y “amigo Contiempo” integrando sus perfiles en las redes sociales, incorpora el blog corporativo y dispone de tienda online en un único sitio. La importancia que la bodega da a sus clientes y amigos ha primado en el nuevo diseño de la web, que ofrece más información del proyecto “Contiempo”: iniciativas como “Apadrina una vid” o el veterano “Club Contiempo” son una muestra de ello.

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Bodega El Mocanero lanza su nueva página web: www.bodegaelmocanero.com, un sitio totalmente renovado, dinámico y con un contenido muy completo para que los internautas descubran los vinos que elabora la familia. Se convierte así en uno de los principales canales de comunicación con su público y constituye una apuesta por el mundo digital. El diseño, siguiendo el formato de portal, permite una mejor visualización de los vinos de esta bodega de la DO Tacoronte-Acentejo y mostrar a los consumidores su forma de ver y practicar la viticultura.

NOTA DE PRENSA. La idea principal es generar un intercambio de información para mejorar los productos y servicios de Bodega El Mocanero. La nueva Web prima la accesibilidad y compatibilidad con los distintos navegadores y se ha adaptado a la nueva generación de dispositivos móviles (iPhone / iPad / Blackberry) que ofrecen una experiencia Web más cercana al usuario.